Zdrowe przepisy na szybkie i smaczne posiłki

Posiłki powinny być nie tylko pełnowartościowe, ale także pyszne, abyśmy nie rezygnowali z ich spożywania na rzecz niezdrowych przekąsek. W dzisiejszych czasach, kiedy większość z nas ma mało czasu na gotowanie, ważne jest, aby mieć kilka szybkich i łatwych przepisów w zanadrzu. W tym artykule przedstawiamy kilka zdrowych i smacznych przepisów na szybkie dania.

Łatwe śniadanie:
Jajka sadzone z awokado i pomidorem

Składniki:
– 2 jajka
– połowa awokado
– 1 pomidor
– sól i pieprz

Sposób przygotowania:
1. Pokrój awokado i pomidor w półplasterki
2. Wymieszaj je w misce i połóż na talerzu
3. Rozgrzej patelnię i wlej na nią odrobinę oleju
4. Wbij jajka na patelnię, posól i popieprz
5. Smaż przez 2-3 minuty z jednej strony, a następnie odwróć i smaż z drugiej strony przez kolejne 2-3 minuty
6. Połóż jajka na talerzu z awokado i pomidorem

Szybka i zdrowa kolacja:
Zapiekanka z fasolką i warzywami

Składniki:
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 1 cukinia
– 1 papryka
– 2 pomidory
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka oregano
– sól i pieprz
– 100g tartego sera

Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza
2. Pokrój cukinię na kawałki, paprykę i pomidory w kostkę
3. Wymieszaj warzywa z fasolką i pokrojonym czosnkiem w misce
4. Dodaj oregano, sól i pieprz i wymieszaj
5. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego
6. Posyp tartym serem i zapiekaj w piekarniku przez około 20 minut

Szybki obiad:
Kurczak z warzywami w imbircie i miodzie

Składniki:
– 2 piersi z kurczaka
– 2 marchewki
– 1 papryka
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki miodu
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka startego imbiru
– sól i pieprz
– olej z oliwek

Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej olej na patelni
2. Pokrój piersi z kurczaka w kostkę i smaż na patelni przez około 5 minut
3. Dodaj pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 2 minuty
4. Dodaj marchewkę i pokrojoną w paseczki paprykę i smaż przez kolejne 5 minut
5. Wymieszaj miod, sos sojowy i imbir w misce
6. Dodaj sos do warzyw i kurczaka i smaż przez kolejne 2-3 minuty

Szybka przekąska:
Hummus i marchewka

Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżki pasty sezamowej (tahini)
– sól i pieprz
– marchewki

Sposób przygotowania:
1. Otwórz puszkę ciecierzycy i odcedź z zalewy
2. Wymieszaj ciecierzycę w blenderze z czerstwym czosnkiem, sokiem z cytryny, pastą sezamową i solą i pieprzem do uzyskania gładkiej masy
3. Przekładaj masę hummusu do miski i podawaj z pokrojoną w paseczki marchewką

Podsumowanie:
Przygotowywanie posiłków w domu daje nam kontrolę nad składnikami, które spożywamy. Dzięki tym szybkim i łatwym przepisom możemy z łatwością zastąpić niezdrowe fast-foody i przekąski zdrowymi posiłkami, które łatwo i szybko przygotować. Jednocześnie możemy cieszyć się pysznymi smakami, które z pewnością zaspokoją każde podniebienie.